Tarte À La Crème Au Chocolat
La tarte à la crème au chocolat est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. cacao, 2 1/2 c. lait échaudé, 7 c. farine, 1 c. sucre et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la farine, le cacao, le sucre et le sel en ajoutant progressivement le lait ; cuire au bain-marie jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Versez une petite quantité du mélange sur les jaunes d'œufs en remuant vigoureusement. Revenir au bain-marie.
Ajouter le beurre et cuire encore 2 minutes en remuant constamment.
Ajouter la vanille.
Laisser refroidir et verser dans le fond de tarte cuit.
Garnir de meringue.
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