Schokoladen-Sahne-Kuchen (1935) (Ein Rezept für vorgesiebtes Mehl von Robin Hood)
Schokoladen-Sahne-Kuchen (1935) (ein vorgesiebtes Mehlrezept von Robin Hood) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. kochendes Wasser, 2 sq. (2 oz.) ungesüßte Schokolade, 1/2 c. weiche Butter oder Margarine, 1 TL. Vanille und 1 3/4 c. brauner Zucker, fest verpackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Die Schokoladenquadrate in der Schüssel mit kochendem Wasser übergießen.
Stehen lassen, bis es abgekühlt ist.
Butter und Vanille schaumig rühren.
Braunen Zucker hinzufügen und gut vermischen.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch. Mehl (nicht gesiebt) in einen trockenen Messbecher geben.
Nivellieren Sie das abgemessene Mehl und gießen Sie es auf ein Quadrat Wachspapier.
Soda und Salz zum Mehl (nicht gesiebt) hinzufügen und verrühren.
Die vermischten Zutaten in die cremige Mischung einrühren.
Gut mischen.
Sauerrahm und Schokoladen-Wasser-Mischung unterrühren.
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