Bolas de amendoim com cobertura de chocolate
Bolas de amendoim com cobertura de chocolate são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. manteiga de amendoim, 2 palitos de óleo, 1 c. Coco, 1 (4 onças) de cera de parafina em bastão e 1 (1 lb.) caixa de açúcar em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Derreta a manteiga.
Adicione a manteiga de amendoim e o açúcar de confeiteiro; misture bem. Adicione migalhas de biscoito, coco e nozes.
Faça bolinhas pequenas. Leve à geladeira por 5 a 6 horas ou durante a noite.
Quando bem gelado, derreta os pedaços de chocolate e a parafina em banho-maria. Mergulhe as bolas de amendoim no chocolate quente derretido, usando palitos para mergulhar.
Refrigerar.
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