Cerejas Cobertas De Chocolate
Cerejas com Cobertura de Chocolate é um jantar fácil. Feito com 2 c. pedaços de chocolate meio amargo da Nestlé Toll House, 1/4 xícara. gordura vegetal e pedaços de frutas desejadas (morangos frescos, rodelas de tangerina, pedaços de abacaxi e cerejas marasquino), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em água quente (não fervente), misture as gotas de chocolate e a gordura vegetal; mexa até que tudo esteja derretido e homogêneo.
Retire do fogo, mas mantenha o chocolate em água quente.
(Basta reaquecer a água se o chocolate ficar espesso ao mergulhar as frutas.)
Mergulhe pedaços da fruta desejada na mistura de chocolate, sacudindo o excesso de chocolate.
Coloque as frutas em papel manteiga em assadeiras e leve à geladeira até que o chocolate esteja firme (não mais brilhante).
Retire delicadamente o papel manteiga e coloque em uma tigela.
A fruta ficará pegajosa se for deixada de fora por mais de 1 hora.
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