الكرز المغطى بالشوكولاتة

فوق ماء ساخن (غير مغلي)، تُمزج رقائق الشوكولاتة مع السمن؛ يقلب حتى يذوب كل شيء معًا ويصبح ناعمًا.

يُرفع عن النار ولكن يُحفظ الشوكولاتة فوق الماء الساخن.

(ما عليك سوى إعادة تسخين الماء إذا أصبحت الشوكولاتة سميكة أثناء غمس الفاكهة.)

اغمسي قطع الفاكهة المرغوبة في خليط الشوكولاتة، وتخلصي من الشوكولاتة الزائدة.

ضعي الفاكهة على ورق مشمع على أوراق البسكويت ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة (لم تعد لامعة).

قومي بتقشير الورق المشمع برفق ثم ضعيه في وعاء التقديم.

سوف تصبح الفاكهة لزجة إذا تركت أكثر من ساعة واحدة.