Pain aux bananes et aux morceaux de chocolat
Le pain aux bananes et aux morceaux de chocolat est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs légèrement battus, 1 c. purée de bananes mûres (environ 3 bananes moyennes), 1/3 c. huile végétale, 1/4 c. de lait et 2 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Chauffer le four à 350°.
Mélanger les œufs, les bananes, l'huile et le lait jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter la farine, le sucre, la levure chimique et le sel; remuer jusqu'à ce qu'il soit juste humidifié.
Incorporer le chocolat et les noix.
Verser dans un moule à pain bien graissé de 9 x 5 pouces.
Cuire au four pendant 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir dans le moule 10 minutes.
Retirer du moule et laisser refroidir sur une grille.
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