Biscoitos de manteiga de amendoim com gotas de chocolate

Em uma tigela média, misture a farinha, o cacau e o bicarbonato; reserve.

Em uma tigela grande com a batedeira, bata a manteiga, a manteiga de amendoim, o açúcar mascavo, o açúcar e a baunilha por cerca de 3 minutos até obter um creme claro e fofo.

Adicione os ovos, um de cada vez.

Bata bem após cada adição.

Reduza a velocidade da batedeira para baixa.

Aos poucos, bata a mistura de farinha até ficar homogêneo.

Junte os pedaços de manteiga de amendoim junto com as gotas de chocolate.

Solte a massa empilhando colheres de sopa em uma assadeira não untada, com 2,5 cm de distância.

Asse a 350° por 13 a 15 minutos até secar e ligeiramente firme ao toque.

Deixe esfriar por 1 minuto na assadeira e depois remova para uma gradinha para esfriar completamente.