Galletas de taza de mantequilla de maní y chispas de chocolate

En un tazón mediano, combina la harina, el cacao y el bicarbonato de sodio; dejar de lado.

En un tazón grande con una batidora eléctrica, bata la mantequilla, la mantequilla de maní, el azúcar morena, el azúcar y la vainilla durante aproximadamente 3 minutos hasta que estén suaves y esponjosas.

Agrega los huevos, uno a la vez.

Batir bien después de cada adición.

Reduzca la velocidad de la batidora a baja.

Incorpora poco a poco la mezcla de harina hasta que quede suave.

Agregue los trozos de taza de mantequilla de maní junto con las chispas de chocolate.

Deje caer la masa amontonando cucharadas en una bandeja para hornear sin engrasar, a 1 pulgada de distancia.

Hornee a 350° durante 13 a 15 minutos hasta que esté seco y ligeramente firme al tacto.

Deje enfriar durante 1 minuto en una bandeja para hornear galletas, luego retírelo a una rejilla para que se enfríe por completo.