Gouttes de meringue aux pépites de chocolat
Les gouttes de meringue aux pépites de chocolat sont un dîner facile. Réalisé avec 2 gros blancs d'œufs, 1/2 c. sucre, 3 c. poudre de cacao, 1/2 c. pépites de chocolat et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Préchauffer le four à 250°.
Tapisser 3 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes.
Incorporer le sucre une cuillère à soupe à la fois.
Ajoutez ensuite la vanille.
Réduisez la vitesse du mixeur au minimum et ajoutez le cacao.
Incorporez les pépites de chocolat avec une spatule en caoutchouc.
Déposer par cuillerées à café arrondies sur des plaques à biscuits, espacées de 1 pouce et cuire au four pendant 1 heure.
Éteignez le four et séchez les biscuits au four 2 heures de plus.
Conserver dans un contenant hermétique.
Donne 40 biscuits.
Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par 1/2 tasse de noix hachées et ajouter une pincée de muscade et de cannelle.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire