Gotas de merengue con chispas de chocolate
Las gotas de merengue con chispas de chocolate son una cena fácil. Elaborado con 2 claras de huevo grandes, 1/2 c. azúcar, 3 cucharadas. cacao en polvo, 1/2 c. chispas de chocolate y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 250°.
Forre 3 bandejas para hornear con pergamino o papel de aluminio.
Batir las claras a punto de nieve.
Incorpora el azúcar una cucharada a la vez.
Luego agregue la vainilla.
Reduzca la velocidad de la batidora a baja y agregue el cacao.
Incorpora las chispas de chocolate con una espátula de goma.
Deje caer cucharaditas redondeadas en bandejas para hornear galletas, a 1 pulgada de distancia y hornee durante 1 hora.
Apagar el horno y secar las galletas en el horno 2 horas más.
Guárdelo en un recipiente hermético.
Rinde 40 galletas.
Puedes sustituir las chispas de chocolate por 1/2 taza de nueces picadas y agregar una pizca de nuez moscada y canela.
🍷 Maridajes Perfectos
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