Pastel de natillas con chispas de chocolate
El pastel de natillas con chispas de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 yemas de huevo batidas, 1/2 c. azúcar, 2 c. leche, escaldada, 1 cucharada. gelatina y 1/4 c. agua fría, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Batir las yemas y añadir el azúcar y la leche.
Coloque a baño maría y cocine sobre agua caliente hasta que espese. Agrega la gelatina ablandada en agua y la vainilla. Fresco.
Vierta en la base.
Espolvorea con chocolate. Batir las claras hasta que estén espumosas.
Agrega el crémor tártaro y continúa batiendo, agregando el azúcar poco a poco y batiendo hasta que esté muy firme. Unte sobre el chocolate y enfríe antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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