Galletas con chispas de chocolate con un toque especial

Precalienta el horno a 375°.

Coloque un trozo de papel de aluminio sobre una superficie plana. En un tazón grande, bata los aceites, el azúcar moreno, la leche y la vainilla a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que estén bien mezclados.

Agrega el huevo; batir bien.

Mezcle la harina, la sal y el bicarbonato de sodio.

Agregue gradualmente a la mezcla de azúcar, batiendo a velocidad baja hasta que se mezclen.

Agrega el germen de trigo, las nueces y las chispas de chocolate.

Deje caer cucharadas redondeadas a 3 pulgadas de distancia sobre una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee de 8 a 10 minutos para galletas masticables o de 11 a 13 minutos para galletas crujientes.

Deje enfriar durante 2 minutos; Retirar de las bandejas para galletas para papel de aluminio.