Schokoladenbrotpudding (mit Vanillesoße)

Backofen auf 350 Grad vorheizen.

Eine quadratische 20 cm große Backform oder eine 20 x 7 cm große Souffléform oder Kuchenform mit Butter bestreichen und mit 1 Esslöffel Zucker bestäuben.

In einem mittelgroßen Topf die Sahne zum Kochen bringen.

Geben Sie die Schokolade in eine Küchenmaschine und zerkleinern Sie sie 15 bis 20 Sekunden lang fein. Bei eingeschalteter Maschine die heiße Sahne einfüllen.

Sobald die Mischung glatt ist, fügen Sie nacheinander 1/3 Tasse Zucker und Eigelb hinzu.

Butter und Vanille hinzufügen.

Nur so lange verarbeiten, bis eine glatte Masse entsteht.