Gâteau en boîte de chocolat à la crème

Tapisser un moule carré de 9 x 9 pouces de papier d'aluminium; appuyez sur les plis pour que la boîte de chocolat se détache facilement du papier d'aluminium.

Dans une casserole à fond épais, à feu doux, faire fondre les carrés de chocolat mi-sucré avec le shortening jusqu'à ce qu'ils soient fondus et lisses, en remuant fréquemment.

Versez le chocolat fondu dans un moule tapissé de papier d'aluminium, faites-le tourner autour des côtés et du fond du moule, en gardant les bords aussi uniformes que possible.

Réfrigérer 1 minute, puis faire tourner le mélange de chocolat à l'intérieur du moule une seconde fois pour renforcer les côtés de la boîte de chocolat.

Réfrigérer pendant la préparation de la garniture.