Pastel de ángel de chocolate
El pastel de ángel de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. harina para pastel tamizada, 4 cucharadas generosas. cacao, 1 1/4 c. claras de huevo (temperatura ambiente; aproximadamente 8), 1/4 cucharadita. sal y 1 cucharadita. cremor tártaro, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Precalienta el horno a 350°.
Tamizar la harina y el cacao; repita 4 o 5 veces hasta que esté bien mezclado.
Batir las claras y la sal; espolvorear con crémor tártaro.
Batir hasta que esté rígido y tenga un pico. Agregue gradualmente el azúcar y luego la mezcla de harina y cacao.
Utilice un movimiento de arriba hacia abajo con una espátula.
🍷 Maridajes Perfectos
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