Chitterlings

Chitterlings

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Chitterlings ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 Pfund Chitterlings, aufgetaut, 1/4 c. Essig, 2 Lorbeerblätter, 2 große Zwiebeln, gehackt und 2 Stangen Sellerie (mit Spitzen), gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
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👨‍🍳 Zubereitung

Chitterlings gründlich waschen.

Überschüssiges Fett und Splitt entfernen. In einen großen Topf mit Essig und Gewürzen geben. Mit Wasser bedecken.

Zum Kochen bringen.

Deckel auf den Topf legen und 3 bis 4 Stunden köcheln lassen, bis es weich ist.

Mit Spaghetti, Maisbrot und Krautsalat servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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