Sauce aigre-douce chinoise

Sauce aigre-douce chinoise

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La sauce aigre-douce chinoise est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. sucre, 2 c. sauce soja, 1 cuillère à soupe. vin blanc sec, 3 c. vinaigre de vin et 3 c. ketchup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Mélanger le sucre, la sauce soja, le vin, le vinaigre et le ketchup dans une casserole.

Porter à ébullition.

Dissoudre la fécule de maïs dans l'eau; ajouter à la sauce.

Cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe. Donne 1 1/4 tasse.

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