Costeletas Chinesas (Churrasco)
Costeletas Chinesas (Churrasco) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 lb de entrecosto, 1 c. molho de soja, 1/2 xícara. suco de abacaxi, 1/4 xícara. xerez seco e 1 1/2 colher de sopa. açúcar mascavo claro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Corte as costelas em seções de 5 cm.
Coloque em uma tigela grande e adicione os ingredientes restantes.
Misture com entrecosto e deixe marinar por 6 horas.
Cozinhe em forno a 300° no molho da marinada até ficar macio.
Adicione um pouco de água quando necessário.
Brown sob a chama do frango.
Enfeite com molho agridoce (Molho de Pato ou Saucy Susan).
Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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