Poulet chinois au sésame
Le poulet chinois au sésame est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de poulet pelé, 1/3 c. jus de pomme, 2 c. oignons verts tranchés, 1 c. cassonade emballée et 1 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir le poulet dans une poêle enduite d'un spray antiadhésif.
Retirer le poulet et réserver.
Mélanger l'eau, la sauce soja, le ketchup, le poivre, l'ail, le sucre, les oignons verts et le jus de pomme.
Ajouter à la poêle et cuire à feu moyen 1 à 2 minutes.
Réduire à feu doux, ajouter le poulet et cuire à couvert jusqu'à ce qu'il soit tendre (20 à 25 minutes).
Retirez le poulet. Dissoudre la fécule de maïs dans 1 cuillère à soupe d'eau, ajouter au mélange et cuire à feu moyen jusqu'à épaississement (3 à 4 minutes).
Verser la sauce sur le poulet dans une assiette.
Saupoudrer de graines.
🍷 Accords Parfaits
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