Filete Chino A La Pimienta Coca-Cola
Coca-Cola de filete a la pimienta china es una cena impresionante. Hecho con 1 1/2 libra de filete de lomo o solomillo (deshuesado), 2 cucharadas. aceite, 1 diente de ajo picado, 1 cucharadita. sal y 1 c. caldo de res (caldo, enlatado y sin diluir), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Quite toda la grasa de la carne y córtela en tiras finas como un lápiz. En una sartén profunda o en una olla, caliente el aceite, el ajo y la sal.
Agrega la carne y dora a fuego alto, aproximadamente 10 minutos, revolviendo ocasionalmente con un tenedor.
Agrega el caldo de res.
Tape y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos o hasta que la carne esté tierna.
Agrega las tiras de pimiento verde, el apio, la cebolla y 1/2 taza de Coca-Cola. Cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
No cocine demasiado; las verduras deben estar tiernas y crujientes.
Pelar los tomates; córtelo en gajos y revuelva suavemente con la carne.
🍷 Maridajes Perfectos
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