蜜汁核桃虾

蜜汁核桃虾

⏱️ 30 min 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 20 min 👥 2 人份 👁️ 3 次浏览

在家也能吃到中餐厅经典的蜂蜜核桃虾!又甜又脆!与芒果块一起享用。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将蛋清和盐一起放入碗中混合;加入虾,搅拌均匀。

盖上盖子,让虾在冰箱里腌30分钟。

在小锅中将水煮沸。

加糖;煮约 1 分钟直至溶解。

将热量调至中低。

煮 4 到 7 分钟,偶尔搅拌,直到糖浆变稠并变成深焦糖色。

铺上烤盘。

将核桃倒在烤盘上,将核桃分开。

将蛋黄酱、蜂蜜、炼乳和柠檬汁混合在一个小碗中作为调料。

排出虾中多余的液体。

将玉米淀粉放入塑料三明治袋中。

将虾分批放入玉米淀粉中。

在中号至大号锅中将 2 至 3 英寸的油加热至 350 华氏度(175 摄氏度)。

将虾小心地分批放入热油中;煎至金黄色,每批约3分钟。

用纸巾吸干水分以保持酥脆。

将虾与核桃和蜂蜜酱一起食用。

🍷 完美搭配

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