Noix frites chinoises
Les noix frites chinoises sont un dîner facile. Réalisé avec 4 c. noix, 1/2 c. sucre, huile de salade et 1/8 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans une grande casserole à feu vif,
6 tasses d'eau à ébullition.
Les noix sont réchauffées jusqu'à ébullition. Cuire 1 minute.
Rincer sous l'eau chaude courante. Vidange. Dans un grand bol, mélanger les noix avec le sucre.
Pendant ce temps, dans une poêle électrique, chauffer environ 1 pouce d'huile de salade à 350°.
À l'aide d'une écumoire, ajoutez environ la moitié des noix à l'huile.
Faire frire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant souvent.
Avec une écumoire, placer les noix dans un bol grossier pour les égoutter.
Saupoudrer de sel.
Mélangez légèrement pour empêcher les noix de coller ensemble.
Transférer sur du papier ciré pour refroidir.
Faire revenir les noix restantes. Laisser refroidir au moins 1 heure. Conserver dans un récipient couvert.
Donne 4 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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