Ailes de poulet chinoises
Les ailes de poulet chinoises sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 40 morceaux d'ailes disjoints, 1/2 c. sauce soja, 1/2 c. xérès sec, 1 c. eau et 4 cuillères à soupe. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger tous les ingrédients sauf les ailes dans une cocotte de 4 à 5 litres.
Bien mélanger et porter à ébullition.
Réduisez le feu et ajoutez les ailes. Laisser mijoter à couvert 40 minutes, puis découvrir et laisser mijoter encore 15 minutes.
Égoutter et disposer les ailes sur une lèchefrite.
Faire griller 5 minutes ou jusqu'à ce que la peau soit légèrement croustillante.
Servir chaud ou froid.
🍷 Accords Parfaits
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