Ensalada De Pollo China
La ensalada de pollo china es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 c. salsa de soja, 1 cucharada. aceite de sésamo, 2 pechugas de pollo enteras, deshuesadas y sin piel, 1/2 libra de lechuga iceberg, cortada en gajos y 1 manojo mediano de cebollas verdes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Combine 2 cucharadas de salsa de soja y aceite de sésamo en un plato.
Agregue el pollo y voltéelo hasta que esté bien cubierto.
Refrigere hasta que se absorba parcialmente y voltee.
Deje reposar 2 horas o más.
Pique la lechuga a lo largo de la fibra (3 1/3 tazas), pique las cebollas y refrigere.
Picar el ajo.
Agrega mostaza, azúcar, sal, pimienta, 2 cucharadas de salsa de soya, caldo de pollo, vinagre y 1/2 taza de aceite; dejar de lado.
Calienta 4 tazas de aceite.
Agrega 1/3 de los fideos de arroz; cocine 30 segundos.
Voltear y cocinar hasta que se expandan.
Retirar y escurrir.
Repita hasta que se acaben los fideos.
Seque el pollo con palmaditas; saltee en 2 cucharadas de aceite hasta que esté dorado; enfriar y cortar en tiras.
Refrigerar.
Mezcle y decore con semillas de sésamo y cebolla verde picada.
🍷 Maridajes Perfectos
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