Chinesisches Huhn
Chinesisches Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 EL. Öl, 1/2 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut, in dünne Streifen geschnitten, 1 kleine Zwiebel, gehackt, 2 1/4 c. gefrorener Brokkoli, Babykarotten, Wasserkastanienkombination, teilweise aufgetaut (die Hälfte von 1 Pfund Pkg.) und 3/4 c. Ob Hühner- oder Rinderbrühe, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Öl in einer beschichteten Pfanne oder einem Wok erhitzen.
Hähnchen und Zwiebeln hinzufügen; umrühren und bei starker Hitze kochen, bis das Hähnchen leicht gebräunt ist.
Maisstärke mit Sojasauce und Brühe vermischen.
Zusammen mit dem Gemüse in die Pfanne geben.
Zum Kochen bringen.
Abdecken und 3 bis 5 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Ergibt 3 Portionen.
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