Choufleur de boeuf chinois
Le choufleur de bœuf chinois est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de steak rond, coupé en lanières, 1 petite tête de chou-fleur ou un petit sac congelé, 2 c. margarine, 1 poivron vert coupé en dés et 1/4 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Couper la viande en petites lanières ; Séparez le chou-fleur en fleurons.
Faire dorer la viande dans la margarine environ 5 minutes.
Ajouter le chou-fleur, le poivron vert, la sauce soja et l'ail.
Remuer légèrement pour enrober les légumes.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 10 minutes.
Mélanger la fécule de maïs, le sucre et le bouillon; ajouter au mélange de viande. Cuire et remuer constamment jusqu'à ce que le tout soit chaud et que la sauce épaississe. Servir sur du riz.
Excellent avec des nems !
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