Chinesischer Rindfleisch-Choufleur
Chinesisches Rindfleisch-Choufleur ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 0,5 kg rundem Steak, in Streifen geschnitten, 1 kleiner Blumenkohlkopf oder gefrorener kleiner Beutel, 2 EL. Margarine, 1 grüne Paprika, gewürfelt und 1/4 c. Mit Sojasauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Fleisch in kleine Streifen schneiden; Blumenkohl in Röschen teilen.
Fleisch in Margarine etwa 5 Minuten anbraten.
Blumenkohl, grüne Paprika, Sojasauce und Knoblauch hinzufügen.
Leicht umrühren, um das Gemüse zu bedecken.
Abdecken und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Maisstärke, Zucker und Brühe vermischen; zur Fleischmischung hinzufügen. Kochen und unter ständigem Rühren erhitzen und die Soße eindicken. Über Reis servieren.
Passt hervorragend zu Eierbrötchen!
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