Caillé d'amandes chinois
Le Chinese Almond Curd est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de lait évaporé (13 oz), 2 enveloppes de gélatine sans saveur (2 cuillères à soupe), 2 3/8 c. d'eau, 1/2 c. sucre et 2 1/2 c. extrait d'amande, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez l'eau et le lait dans une casserole. Saupoudrer la gélatine sur le mélange.
Placer sur feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que la gélatine se dissolve.
Retirer du feu. Incorporer le sucre et 1 1/2 cuillères à café d'extrait d'amande.
Verser dans un récipient carré ou rectangulaire. Réfrigérer jusqu'à consistance ferme, puis couper en petits morceaux. Transférez les morceaux dans un petit bol de service. Ajoutez 1 cuillère à café d'extrait d'amande. Incorporer le cocktail de fruits puis réfrigérer jusqu'au moment de servir.
🍷 Accords Parfaits
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