Pâtisserie Chin Chin (nigériane)
Chin Chin Pastry (nigérian) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 lb de farine, 6 œufs ou 1 douzaine, 1 lb ou 16 oz. margarine, 2 c. sucre et 1 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger le sucre et la margarine; ajoutez un œuf à la fois.
Ajouter la farine, la muscade, le sel et le liquide (eau ou lait).
Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit ferme et mousseux (comme une pâte à pizza).
Rouler avec un rouleau à pâtisserie pour aplatir.
Coupez la pâte en forme de cube ou de losange.
Placer dans une poêle avec de l'huile chaude et faire frire.
Conserver dans un récipient sec avec un couvercle hermétique.
Utiliser comme collation pour 20 personnes ou plus.
🍷 Accords Parfaits
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