Soupe réfrigérée aux fraises
La soupe réfrigérée aux fraises est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. vin de porto rouge, 1 c. racine de gingembre hachée, 1/4 c. crème épaisse, 3 pt. fraises fraîches, décortiquées et 1 c. Menthe fraîche hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
👨🍳 Instructions
Dans une casserole en acier inoxydable de 1 litre, porter à ébullition le vin et le gingembre.
Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes.
Ajouter la crème épaisse; remettre à ébullition et cuire 1 minute de plus en remuant constamment. Retirer la casserole du feu.
🍷 Accords Parfaits
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