Salade de paella réfrigérée à l'ananas

Saupoudrer le riz de poudre de curry et de sirop d'ananas.

Ajouter la mayonnaise, l'oignon vert, le poivron vert et la poudre d'ail.

Bien mélanger, couvrir et réfrigérer au moins une heure.

Décongelez les crevettes, arrosez de jus de citron.

Ajoutez de l'eau aux pois comme indiqué sur l'emballage, portez à ébullition et égouttez-les immédiatement.

Réserver 1/4 tasse de petits pois pour la garniture.

Égouttez l'ananas et réservez quelques morceaux pour la décoration.

Mélanger les crevettes, les pois, l'ananas et le jambon; froideur.

Avant de servir, égouttez tout liquide du mélange et mélangez-le avec du riz. Verser dans un bol tapissé de laitue et garnir.