Gekühlte persische Joghurtsuppe
Gekühlte persische Joghurtsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Naturjoghurt, 2 c. Gurke geschält, entkernt, gerieben, 3/4 c. kernlose Rosinen, 2 kleine Knoblauchzehen, gehackt und mit Salz und Pfeffer abschmecken, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Joghurt in einem Elektromixer oder mit einem Rührbesen schlagen. Joghurt, Gurke, Rosinen und Knoblauch mit einer Tasse kaltem Wasser vermischen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Mindestens eine Stunde kühl stellen.
Zum Servieren Walnüsse und Dill in die Suppe geben.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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