Gekühlter Blaubeerkuchen
Gekühlter Blaubeerkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Blaubeeren, geteilt, 2 EL. Maisstärke, 2 EL. Wasser, 1/2 c. leichter Maissirup und 2 TL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
1 Tasse Blaubeeren in einer Küchenmaschine oder einem Mixer pürieren; beiseite legen.
Maisstärke und Wasser in einer Pfanne vermischen; rühren, bis alles vermischt ist. Maissirup, Zitronensaft und Blaubeerpüree hinzufügen; zum Kochen bringen. Ständig umrühren; 1 Minute kochen lassen.
1 Stunde abkühlen lassen.
Die restlichen 3 Tassen Blaubeeren unter die Mischung heben; beiseite legen.
Schlagsahne schaumig schlagen; Nach und nach Puderzucker hinzufügen.
Schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Schlagsahne auf dem Boden des Tortenbodens und an den Seiten verteilen.
Bilden Sie eine 1-Zoll-Schale.
Die Blaubeermischung in die Schlagsahneschale geben.
Mindestens 4 Stunden kalt stellen.
Mit Zitrone und Minze garnieren.
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