Torta De Pastores De Pimentão

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Despeje a mistura de carne moída em uma assadeira de 23 x 33 cm, espalhando uniformemente. Polvilhe o queijo cheddar por cima.

Faça o purê de batatas: Descasque e corte as batatas em quartos. Coloque em uma panela e cubra com água fria por 2,5 cm. Deixe ferver em fogo médio-alto e cozinhe até que as batatas estejam macias, 20–30 minutos. Escorra as batatas e transfira para uma tigela grande.

Adicione o creme de leite e a manteiga derretida na tigela com as batatas. Usando uma batedeira elétrica em velocidade média-baixa, bata as batatas até ficar homogêneo. Adicione meio a meio, alho em pó McCormick®, pimenta branca e sal e misture em velocidade baixa até incorporar.

Espalhe o purê de batata uniformemente sobre o pimentão.

Ligue o frango no máximo. Grelhe a torta de pastor por 10 minutos ou até que o topo fique dourado claro. Sirva quente.

Aproveitar!