Casserole de chili rellenos
Chili Rellenos Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 petite boîte (4 oz) de piments verts (entiers), 1/2 lb de fromage cheddar fort, 2 œufs, 2 c. de lait et 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Au fond d'une cocotte beurrée de 2 litres, disposez les piments coupés en morceaux d'environ 2 pouces carrés.
Coupez le fromage en longs doigts et disposez-le en une couche uniforme sur les piments.
Battre légèrement les œufs, puis incorporer le lait, la farine et le sel. verser sur le fromage.
Cuire au four à four modéré (350°) pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que la crème soit prise.
Pour 8 personnes.
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