Macaroni au chili
Chili Mac est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1/2 oignon moyen haché, 1/3 c. de poivron vert haché, 1 boîte (16 oz) de tomates cuites et 1 boîte (15 oz) de haricots rouges (non égouttés), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une grande poêle, cuire la viande, l'oignon et le poivron vert jusqu'à ce que la viande soit dorée et que les légumes soient tendres. (Poêle électrique à 350°.) Égoutter le gras.
Incorporer les tomates, les haricots, la sauce tomate, l'eau, la poudre de chili, le sel et la feuille de laurier.
Portez à ébullition, puis ajoutez les macaronis.
Couvrir et réduire le feu à doux (220°).
Laisser mijoter, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les macaronis soient cuits (environ 10 à 15 minutes).
Retirez la feuille de laurier avant de servir.
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