Pimentão
Chili é um jantar impressionante. Feito com 2 libras de carne moída, 2 colheres de sopa. azeite, 2 dentes de alho picados, 2 cebolas médias picadas e 1 pimentão verde picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma chaleira grande, doure a carne moída.
Escorra e reserve. Na mesma chaleira, aqueça o óleo; refogue o alho e a cebola em fogo baixo até que as cebolas estejam macias.
Junte o pimentão verde, o sal, a pimenta em pó, a pimenta caiena, a canela, o cominho e o orégano.
Cozinhe por 2 minutos, mexendo até ficar bem misturado.
Adicione a carne e o tomate com o líquido.
Dissolva o caldo na água e adicione à sopa.
Cozinhe, coberto, por cerca de 1 hora.
Rende 8 a 10 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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