Chile
El chile es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de carne molida, 2 cucharadas. aceite de oliva, 2 dientes de ajo picados, 2 cebollas medianas picadas y 1 pimiento verde picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una olla grande, dore la carne molida.
Escurrir y reservar. En la misma tetera, caliente el aceite; Saltee el ajo y la cebolla a fuego lento hasta que las cebollas estén tiernas.
Agregue el pimiento verde, la sal, el chile en polvo, la pimienta de cayena, la canela, el comino y el orégano.
Cocine por 2 minutos, revolviendo hasta que esté bien mezclado.
Agrega la carne y los tomates con el líquido.
Disuelva el caldo en agua y agréguelo a la sopa.
Cocine a fuego lento, tapado, durante aproximadamente 1 hora.
Rinda de 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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