辣椒
辣椒是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1/2 磅干斑豆、3 罐(每罐约 1 磅)西红柿、3 个青椒(去籽并切碎)2 汤匙制成。植物油和 4 个大洋葱,切碎(5 杯),此食谱提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
挑选豆子并冲洗。
放入一个大碗中;加水盖住;静置过夜;流走。
将豆子放入大水壶中,加水盖过;加热至沸腾并盖上盖子。
煮约 45 分钟,或用勺子吹几下,直到豆皮爆裂。
加入西红柿,煮 5 分钟。
放在一边。
将青椒放入油中炒5分钟;加入洋葱,煮至变软,经常搅拌。
加入大蒜和欧芹。在一个大煎锅中融化黄油和浅棕色碎牛肉;将牛肉混合物加入洋葱混合物中,拌入辣椒粉,煮10分钟。
将牛肉混合物添加到豆子中,搅拌剩余的成分,盖上盖子煮1小时。
取下盖子并继续煮 30 分钟。
从顶部撇去脂肪即可食用。
做 16 份。
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