Casserole Rellenos au Chili
Chili Rellenos Casserole est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. moitié-moitié, 2 œufs, 1/3 c. farine, 3 boîtes (4 oz) de piments verts entiers et 1/2 lb de fromage jack râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Battre moitié-moitié avec les œufs et la farine jusqu'à consistance lisse.
Ouvrez les piments, rincez les graines et égouttez-les sur du papier absorbant.
Mélangez les fromages.
Réservez 1/2 tasse pour la garniture.
Préparez des couches alternées du reste du fromage, des piments et du mélange d'œufs dans une cocotte profonde de 1 1/2 litre.
Versez dessus la sauce tomate.
Saupoudrer du fromage réservé.
Cuire au four à 350° pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que le centre soit cuit.
🍷 Accords Parfaits
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