Casserole de petit-déjeuner chili et fromage
La cocotte de petit-déjeuner Chili 'N' Cheese est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 muffins anglais, divisés, 2 c. beurre (doux), 1 lb de saucisses de porc en vrac, 1 boîte (4 oz) de piments verts hachés, égouttés et 3 c. (12 oz) de fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Tartiner le côté coupé de chaque muffin anglais avec 1 cuillère à café de beurre et placer, côté beurré vers le bas, dans un plat allant au four légèrement graissé de 13 x 9 x 2 pouces.
Cuire les saucisses dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en remuant pour les émietter ; vidange.
Disposer la moitié des saucisses, des piments et du fromage sur le muffin anglais.
Mélanger la crème sure et les œufs; verser sur la cocotte.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 35 à 40 minutes.
Donne 8 à 10 portions.
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