chile con queso
Chile Con Queso es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 32 minutos. Hecho con . terciopelo, c. leche entera, pimiento verde Anaheim, sin semillas y cortado en cubitos, aproximadamente 1 1/2 taza, c. Cebolla blanca picada y chile jalapeño, sin semillas y cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combine Velveeta y la leche en una cacerola mediana a fuego medio/bajo.
Revuelva con frecuencia mientras el queso se derrite.
Tenga cuidado de no quemarlo.
Cuando el queso se derrita, agrega el resto de los ingredientes, pero no los tomates.
Continúe cocinando a fuego medio/bajo durante 7 minutos, revolviendo con frecuencia para evitar que se queme.
Agrega los tomates y retira el queso del fuego.
Vierta el queso en un plato para servir, cubra con queso ranchero desmenuzado y sirva con totopos para mojar.
Rinde aproximadamente 2 tazas.
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