Chile con Queso
Chile Con Queso ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 32 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . velveeta, c. Vollmilch, grüner Anaheim-Pfeffer, entkernt und gewürfelt, etwa 1 1/2 Tasse, ca. Gewürfelte weiße Zwiebeln und Jalapeño-Pfeffer, entkernt und gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Velveeta und Milch in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer/niedriger Hitze vermischen.
Während der Käse schmilzt, oft umrühren.
Achten Sie darauf, es nicht zu verbrennen.
Wenn der Käse geschmolzen ist, fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu, aber nicht die Tomaten.
Bei mittlerer/niedriger Hitze 7 Minuten weitergaren, dabei häufig umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.
Tomaten einrühren und Queso vom Herd nehmen.
Queso in eine Servierschüssel geben, mit zerbröckeltem Ranchero-Käse belegen und mit Tortillachips zum Dippen servieren.
Ergibt etwa 2 Tassen.
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