Chile-Käse-Laib
Chile-Käse-Laib ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (1 Pfund) Laib gefrorenem Weißbrotteig, 3 EL. geschmolzene Butter, 1 c. geriebener Käse und 2 EL. Mit gewürfelten grünen Chilis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Den Teig bei Zimmertemperatur auftauen lassen.
Den Teig auf einem leicht bemehlten Brett zu einem 35 x 30 cm großen Rechteck ausrollen.
Den Teig mit 1 Esslöffel Butter bestreichen und mit Käse und Chili bestreuen.
Rollen Sie den Teig, beginnend an der langen Seite, fest zu einer Biskuitrolle auf.
Mit der Naht nach unten auf das Backblech legen und die Enden zusammendrücken, sodass ein Oval entsteht.
Schneiden Sie mit einem scharfen Messer oder einer Schere in Abständen von 2,5 cm Schlitze in den Teig.
Den Teig mit der restlichen Butter bestreichen.
Gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Bei 375° 15 bis 20 Minuten backen.
Sofort aus der Pfanne nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Ergibt 8 Portionen.
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