Name: Chilaquiles com Pollo
Ingredients: 1 (3 to 3 1/2 lb.) fritadeira; 6 c. água; 1 tsp. sal; 4 (8 oz.) pkg. tortilhas de milho; óleo vegetal; 2 (10 3/4 oz.) cans sopa de creme de cogumelos (não diluído); 2 (10 3/4 oz.) cans creme de canja de galinha (não diluído); 2 (10 oz.) cans tomates e pimentões verdes; 2 (16 oz.) cans tomate cozido; 1 pimenta serrano fresca ou pimenta jalapeño, grelhada, descascada, sem sementes e picada; 4 cebola média picada; 1 bunch cebola verde picada; 1 1/2 tsp. cominho moído; 5 c. (20 onças) de queijo Cheddar ralado; 3 c. (12 onças) de queijo Monterey Jack ralado

Chilaquiles com Pollo

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Chilaquiles Con Pollo é um jantar impressionante. Feito com 1 (3 a 3 1/2 lb.) fritadeira, 6 c. água, 1 colher de chá. sal, 4 (8 onças) pacotes. tortilhas de milho e óleo vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.