Chiffon-Kürbiskuchen
Chiffon Pumpkin Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 TL. Gelatine, 3 große Eier, getrennt, 1 1/4 c. Dosenkürbis, 1/2 TL. Salz und 1/2 TL. Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Gelatine in Wasser einweichen.
Alle Zutaten bis auf das Eiweiß zusammen kochen.
Noch heiß Gelatine hinzufügen.
Das Eiweiß schlagen und 1/2 Tasse Zucker hinzufügen.
Unter die abgekühlte Kürbismischung heben und in die gebackene Tortenform (9 Zoll) gießen.
Kühlen.
Mit Schlagsahne belegen.
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