Poulet à la sauce espagnole

Le poulet à la sauce espagnole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 friteuse (2 1/2 à 3 lb), coupée en morceaux de portion, pelée et toute graisse visible enlevée, 2 c. huile végétale acceptable, 1/2 c. poivre noir fraîchement moulu ou au goût, 1/2 c. oignon émincé et 1/2 c. poivron vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.