Frango com Cogumelos

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Coloque metade dos cogumelos em uma panela de 23 x 33 centímetros.

Mergulhe o frango nos ovos batidos e depois passe na farinha de rosca.

Na frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.

Doure os dois lados do frango na frigideira.

Coloque o frango por cima dos cogumelos, arrume os cogumelos restantes sobre o frango e cubra com o queijo mussarela.

Adicione o caldo de galinha à panela.

Asse em forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos ou até que o frango não fique mais rosado e o suco escorra claro.