Poulet aux Champignons

Name: Poulet aux Champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cups champignons tranchés; 4 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées; 2 oeufs, battus; 1 cup chapelure assaisonnée; 2 tablespoons beurre; 6 ounces fromage mozzarella, tranché; 3/4 cup bouillon de poulet

⏱️ Prêt en 45 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 4 portions 👁️ 4 vues

C’est l’une des meilleures façons dont j’ai jamais préparé le poulet. Cette recette a été demandée à plusieurs reprises après l'avoir servie. Servir le poulet sur du riz ou des nouilles cuits chauds.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 30 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

3 cups champignons tranchés

4 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées

2 oeufs, battus

1 cup chapelure assaisonnée

2 tablespoons beurre

6 ounces fromage mozzarella, tranché

3/4 cup bouillon de poulet

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 454

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 19.8g 25%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1108mg 48%

Glucides totaux 23.8g 9%

Fibres alimentaires 2g 7%

Sucres totaux 3.5g

Protéines 44.1g 88%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Placer la moitié des champignons dans un plat de 9 x 13 pouces.

Trempez le poulet dans les œufs battus, puis roulez-le dans la chapelure.

Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.

Faire dorer les deux côtés du poulet dans une poêle.

Placer le poulet sur les champignons, disposer le reste des champignons sur le poulet et garnir de fromage mozzarella.

Ajouter le bouillon de poulet dans la poêle.

Cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose et que le jus soit clair.