Hähnchen mit Pilzen und Sauerrahm
Hühnchen mit Pilzen und Sauerrahm ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen, 3 EL. Butter oder Margarine, 2 EL. fein gehackte Frühlingszwiebeln, 1 TL. Salz und 1 Dose kondensierte Pilzcremesuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Schneiden Sie jede Hähnchenbrust in 1/2-Zoll-Streifen.
Butter in einer großen Pfanne bei starker Hitze schmelzen.
Fügen Sie Hühnchen und Frühlingszwiebeln hinzu, bestreut mit Salz.
Hähnchenstreifen anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Unverdünnte Pilzsuppe, geschnittene Pilze mit Flüssigkeit und 1/4 Tasse Wasser hinzufügen.
Zum Kochen bringen und rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Hitze reduzieren und saure Sahne hinzufügen.
Nicht kochen.
Über heißem gekochtem Reis servieren.
Ergibt 4 Portionen.
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